Mini cônes gaufrettes au curry garnis de crème ricotta et au confit 3 légumes épicé

Mini Cônes garnis au curry, ricotta et confit Balko

MINI CÔNES RICOTTA CURRY CONFIT AUX 3 LÉGUMES

« Ce sont des gaufrettes pour garnitures salées. Les produits ne doivent pas être réchauffés. Je les ai garnis de crème ricotta/ confit aux 3 légumes. Une recette qui sent bon la Provence.  😍 »

  • POUR 4/6 PERSONNES
  • DURÉE : 20 MINUTES
  • PRÉPARATION : TRÈS FACILE

Une recette de @hellyane

INGRÉDIENTS

10 / 12 cônes curry PRETAGARNIR 

1 blanc d’oeuf en neige + 2 à 3 càs de ricotta

4 càs de confit  aux 3 légumes épicé ou  confit de poivrons rouges doux BALKO

2 pincées de mélange arrabiata (tomate déshydratée –

piment anneaux de feu

ail semoule – des herbes aromatiques)*

2 pincées de mélange de persillade Epices du monde*

Un bloc de Mozzarella

Sel, poivre, ail et origan

Huile d’olive

PRÉPARATION

Dans un bol, mélanger le blanc en neige avec la ricotta, le mélange arrabiata, la persillade et le confit aux 3 légumes épicé ou du confit de poivrons.

A l’aide d’une poche à douille remplir chaque cône. Servir aussitôt avec sur le dessus du mélange arrabiata.

Recette Mini cônes au curry garnis de crème ricotta et au confit 3 légumes Balko

Mini cônes gaufrettes au curry garnis de crème ricotta et au confit 3 légumes Balko