Mini Cônes garnis au curry, ricotta et confit Balko
MINI CÔNES RICOTTA CURRY CONFIT AUX 3 LÉGUMES
« Ce sont des gaufrettes pour garnitures salées. Les produits ne doivent pas être réchauffés. Je les ai garnis de crème ricotta/ confit aux 3 légumes. Une recette qui sent bon la Provence. 😍 »
- POUR 4/6 PERSONNES
- DURÉE : 20 MINUTES
- PRÉPARATION : TRÈS FACILE
Une recette de @hellyane
INGRÉDIENTS
10 / 12 cônes curry PRETAGARNIR
1 blanc d’oeuf en neige + 2 à 3 càs de ricotta
4 càs de confit aux 3 légumes épicé ou confit de poivrons rouges doux BALKO
2 pincées de mélange arrabiata (tomate déshydratée –
piment anneaux de feu
ail semoule – des herbes aromatiques)*
2 pincées de mélange de persillade Epices du monde*
Un bloc de Mozzarella
Sel, poivre, ail et origan
Huile d’olive
PRÉPARATION
Dans un bol, mélanger le blanc en neige avec la ricotta, le mélange arrabiata, la persillade et le confit aux 3 légumes épicé ou du confit de poivrons.
A l’aide d’une poche à douille remplir chaque cône. Servir aussitôt avec sur le dessus du mélange arrabiata.
