Quiche BALKO

Quiche aux Poivrons Rouges BALKO

TAG : QUICHE, BISTRO, POIVRONS MARINÉS, CONFIT AUX 3 LÉGUMES

POUR 4 PERSONNES – DURÉE : 40 MINUTES – PRÉPARATION : FACILE – BLOGUEUR : HELLYANE DE PASSIFLORE

 

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INGRÉDIENTS

1 pâte feuilletée pur beurre ronde à dérouler

2 oeufs entiers plein air bio + 4 càs de crème liquide 35 %

400 g de poivrons grillés marinés Balko coupées en morceaux*

4 càs de confit aux 3 légumes Balko*

1/4 de coulommiers + 100 g d’emmental râpé

1 càc d’herbes de Provence

1 càs de baies roses + sel

PRÉPARATION

Réchauffer le four à 200 °

Dans un bol, mélanger les œufs battus avec la crème liquide, les poivrons grillés coupés et le confit aux 3 légumes et saler.

Dérouler la pâte feuilletée et la foncer dans un plat rond d’environ 25 cm de diamètre.

Verser la préparation et rajouter harmonieusement le coulommiers  coupé en lamelles et l’emmental râpé.

Rajouter les herbes de Provence et les baies roses.

Enfourner 25 minutes.

Bon appétit